Hyperleger Fabric

Последний LTS релиз 2.2. Предположу, что изучать имеет смысл с версии не старше. Впрочем материалов - книг и видеокурсов по сути дела нет. А если есть то от индусов.

Предлагаю изучать:

Hyperleger Fabric - Разбираемся с примерами из официальной документации

[Nakul Shah] Blockchain for Business with Hyperledger Fabric: A complete guide to enterprise Blockchain implementation using Hyperledger Fabric [ENG, 2019]